Garnek gliniany (2)

Garnek gliniany (2) Numer inwentarzowy Czas powstania Wymiary w cm. IPRM/ETN/32 XX w. Wysokość: 19 Średnica: 14 Głębokość/Długość: - Opis Naczynie beczułkowate smukłe, o krawędzi wylewu pogrubionej i rozchylonej na zewnątrz. Brak ucha (rączki). W kolorze brązowym ze zdobieniami, część lakierowana. Historia     obiektu Zbierane w 1994 r. przez ks. Andrzeja Mizurę. Zanim wynaleziono garnek ludzie radzili sobie z przyrządzaniem potraw na różne sposoby.

2016/09/21|Etnografia, Przygotowywanie pokarmów|

Garnek gliniany (1)

Garnek gliniany (1) Numer inwentarzowy Czas powstania Wymiary w cm. IPRM/ETN/31 XX w. Wysokość: 22 Średnica: 17,3 Głębokość/Długość: - Opis Naczynie beczułkowate smukłe, o krawędzi wylewu pogrubionej i rozchylonej na zewnątrz. Jedno ucho taśmowate (rączka), szerokie, górnym końcem umocowane do krawędzi wylewu, dolnym w połowie wysokości. W kolorze szarym. Historia     obiektu Zbierane w 1994 r. przez ks. Andrzeja Mizurę.Zanim wynaleziono garnek ludzie radzili

2016/09/21|Etnografia, Przygotowywanie pokarmów|

Rondel żeliwny

Rondel żeliwny Numer inwentarzowy Czas powstania Wymiary w cm. IPRM/ETN/178 XX w. Wysokość: 7 Szerokość: 17 Głębokość/długość: 15,5 Opis Rondel żeliwny, pordzewiały. Historia     obiektu Naczynie przeznaczone do przygotowywania potraw. Stan zachowania: średni Opis dźwiękowy: brak Licencja: Licencja CC BY 3.0 Polska ⇐ Powrót

2016/09/20|Etnografia, Przygotowywanie pokarmów|

Stępa ze stęporem (2)

Stępa ze stęporem (2) Numer inwentarzowy Czas powstania Wymiary w cm. IPRM/ETN/187 XX w. Wysokość: 84 Szerokość: 30 (góra) Głębokość/długość: - Opis     Stępa ręczna, złożona z dwóch części - kielichowatego pojemnika na ziarno i stępora do ubijania. Pojemnik wyciosany jest z pnia drzewa o średnicy wylewu około 30 cm. Na zewnątrz – 2 obręcze metalowe (jedna na samym brzegu, druga w

2016/09/20|Etnografia, Przygotowywanie pokarmów|

Stępa

Stępa Numer inwentarzowy Czas powstania Wymiary w cm. IPRM/ETN/186 XX w. Wysokość: 84 Szerokość: 29 (góra) Głębokość/długość: - Opis     Stępa ręczna bez stępora. Pojemnik wyciosany jest z pnia drzewa o średnicy wylewu około 29 cm, bez obręczy. Wewnątrz niego znajduje się wyokrąglone wgłębienie. Pojemnik posiada liczne pęknięcia. Podstawa pojemnika stępy jest walcowata. Historia     obiektu Stępy, zwane również moździerzami kaszarskimi, używane były

2016/09/20|Etnografia, Przygotowywanie pokarmów|

Stępa ze stęporem (1)

Stępa ze stęporem (1) Numer inwentarzowy Czas powstania Wymiary w cm. IPRM/ETN/185 XX w. Wysokość: 82 Szerokość: 29 (góra) Głębokość/długość: - Opis   Stępa ręczna, złożona z dwóch części - kielichowatego pojemnika na ziarno i stępora do ubijania. Pojemnik wyciosany jest z pnia drzewa o średnicy wylewu około 29 cm. Na zewnątrz – 2 obręcze metalowe (jedna na samym brzegu, druga w obwodzie).

2016/09/20|Etnografia, Przygotowywanie pokarmów|

Szatkownik (2)

Szatkownik (2) Numer inwentarzowy Czas powstania Wymiary w cm. IPRM/ETN/193 XX w. Wysokość: 100 Szerokość: 29 Głębokość/długość: 9 Opis Szatkownik drewniany, bez skrzyni, bez noży, boki przymocowane do szatkownika na 6 nitów.   Historia     obiektu Szatkownik (szatkownica) drewniana do kapusty. Czas powstania: I połowa XX wieku. Szatkownice  - proste urządzenia służące do siekania (szatkowania warzyw, a zwłaszcza kapusty). Proces kiszenia zaczynał się od

2016/09/20|Etnografia, Przygotowywanie pokarmów|

Szatkownik (1)

Szatkownik (1) Numer inwentarzowy Czas powstania Wymiary w cm. IPRM/ETN/192 XX w. Wysokość: 117 Szerokość: 30 Głębokość/długość: 9 Opis Szatkownik drewniany, ciemnobrązowy. Posiada skrzynię, zdobiona po bokach. Brak noży. Boki przymocowane do szatkownicy na 8 dużych nitów. Wymiary skrzyni: wysokość – 32 cm, szerokość – 24, głębokość - 13,5 Historia     obiektu Ofiarowany przez Zespół Szkół w Krzesimowie Szatkownik (szatkownica) drewniana do kapusty. Czas powstania:

2016/09/20|Etnografia, Przygotowywanie pokarmów|

Maselnica na korbkę (maśniczka)

Maselnica na korbkę (maśniczka) Numer inwentarzowy Czas powstania Wymiary w cm. IPRM/ETN/115 XX w. Wysokość: 29 Szerokość: 39 Głębokość/długość: 20 / 34 Opis: W postaci obrotowej beczki ułożyskowanej na specjalnej podstawie. Beczka ułożona poziomo, oś mechaniczna umieszczona w osi geometrycznej beczki. Wewnątrz beczki umieszczone specjalne przegrody, z dziurami, które mieszały śmietanę. Napęd ręczny przy pomocy korby. Kształt sześcioboczny, malowana -  kolor jasnoniebieski. Pokrywa

2016/09/10|Etnografia, Przygotowywanie pokarmów|
Load More Posts